北京稻香村公司在声明中说：北京稻香村月饼全部在北京稻香村食品有限责任公司食品厂生产，外包装上均印有生产厂厂址：北京市昌平区北七家镇工业科技园区。凡是不在此地生产的月饼均与北京稻香村无关。

　　月饼在包装上印有“北京稻香村”字样、“三禾”图形商标和中国名牌产品标志，并建立了食品安全追溯系统，印有“中国产品质量电子监管网”字样及条形码、“刮涂层，查真伪”的提示语，消费者可以通过刮涂层的方式查询真伪。

　　北京稻香村的主要销售渠道是遍布京城的54家连锁专卖店，店面灯箱上醒目地标有“北京稻香村”字样。在北京稻香村一年10多亿元的销售额中，专卖店渠道占90%以上。