美女厨神贴士：美味私房菜风味陈皮鸡翅(组图)
伙伴网 www.atbag.com 2008-03-18 16:58:32
第一步
1：陈皮用1碗开水冲泡至变软；洗净鸡翅，在背面切入一刀(别切断)；葱白切成段，葱青切成葱花。
第二步
2：鸡翅置入碗内，加入1汤匙海天金标生抽王、1/2汤匙油、1汤匙米酒、1汤匙生粉、1/3汤匙鸡粉和姜片抓匀，腌制15分钟。
第三步
3：烧热1碗油，插入竹筷待其四周冒细泡后，放入鸡翅炸至金黄色，捞起沥干油待用。
【来源：信息时报】【作者：】【责任编辑：阳丽群】
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