玩转私家菜厨房:推荐美食冬瓜丸子汤(组图)
伙伴网  www.atbag.com  2008-03-14 15:56:09

  如今乖乖滴安心坐家,小日子也过得飞快……

  如果上天给我许个愿望能够实现,我要立马将我的厨房扩大4倍!哈哈,那咱们挥舞刀铲就顺手了,别笑啊,俺也就这点出息了哈~

  算计着时间在老大下班进门的同时,能够将热气腾腾的饭菜端上桌,嘿嘿,自己都觉得自己巨“闲会”鸟~

  老大是个爱喝汤滴主,每餐必不可少,哪怕没有材料就是豆豉煮碗水也行!嘿嘿,今天糗大他了,玩笑玩笑了!汤是少不了的,随便用什么煮都行,哪怕餐餐鸡蛋汤酸菜汤的,他绝对乐意!

  坐家的人不能随意人家了,总得变点花样出来,第一次花时间捣鼓了这道汤,很简单的,意外得到很大的评价,姐姐姐夫正好过来蹭饭,说实话啊,我也就是清理了下冰箱……忽忽~

  冬瓜丸子汤:

  材料:冬瓜一大块,偏瘦的五花肉100克,姜一小块

  做法:

  1,先将肉和姜一起剁碎,然后撒少许盐,蚝油,生粉使劲搅拌上劲;

  2,冬瓜切稍厚的片;

  3,坐锅烧一大碗水,水开了后用小勺子舀起小团肉末一个个下水;

  4,丸子浮起后,下冬瓜片,大火煮开转小火10分钟,调盐味撒葱花就OK了!

【来源:新浪博客】【作者:】【责任编辑:阳丽群】
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