美食厨神贴士：美女厨房秘制酸甜猪手(组图)
伙伴网 www.atbag.com 2007-12-13 11:44:57
美女厨房秘制酸甜猪手
酸甜猪手是Hyree向妈妈学来的秘制菜，她称此菜的烹饪法很独特，猪手要经清炖、爆炒调味和焖煮几道工序，味道才能酸甜醒胃，胶质丰富，又不失却烟韧弹牙的口感。Hyree建议MM多食富含胶质的猪手，可以快速补充胶原蛋白，让皮肤更加光滑有弹性。
烹制材料 (三人份)
材料：
猪脚(1只)、姜(5片)、葱(2根)
调料：
油(3汤匙)、生粉(1/2汤匙)、料酒(1汤匙)、米酒(2汤匙)、白醋(3汤匙)、老抽(2汤匙)、盐(1/2汤匙)、白糖(2汤匙)
【来源：信息时报】【作者：】【责任编辑：阳丽群】
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