美女厨神贴士：美食DIY北印度南饼 (组图)
伙伴网 www.atbag.com 2007-10-30 11:38:54
第一步
1 将面团材料均匀混合，不断揉搓直至成面团，给面团盖上湿布，让其醒发3小时。
第二步
2 称取80克的面团，搓圆后静置一旁，让其醒发15分钟后，将面团揉搓成饼，包入40克的咖喱馅。
第三步
3 包入咖喱馅后，放入电子秤上，待面团和咖喱馅有120克重时，便用面团封住馅料。
【来源：信息时报】【作者：】【责任编辑：阳丽群】
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