夏日啤酒京城五大用武之地(组图)
伙伴网  www.atbag.com  2007-07-31 10:08:59

  用武之地三:进小区

  小区该是啤酒最佳的用武之地,遵守交通法规,酒后不必开车;符合生理需要,结账、上楼、睡觉。

  施展之地:吃吧重庆烤鱼,君顺阁


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小区口味

  有了“居民区不得有明火”的规定之后,小区内的餐厅越来越少了,倒是让能留下来的脱颖而出,有一个算一个的特色突出。

  摸到就“吃吧”

  烤鱼这种名字、这种形式的菜哪里都有,在原有菜式上做出改良,让它的口味变得更特别才是餐厅受欢迎的关键词。

  吃吧重庆烤鱼只有六七张桌子,但却为等位的客人预备了等位的沙发和杂志,因为鱼都是在炭火上烤的,一般需要提前预订,倘若不打招呼而来,等待鱼在火上翻滚成熟就需要些时间。这里的烤鱼最大的特色并不在鱼,而是鱼里的菜。吃吧烤鱼中的菜都是在与烤鱼混合前就用特殊的方法进行炒制,菜已入味。同时烤鱼中的菜种类也比较特别,年糕、海带。这里的啤酒有5块的、有10块的,多喝几瓶也不会消费很高。而推荐这家店的原因不仅因为它拐弯抹角,隐藏在深深的小区里,更因为它家的停车位很好找。

  地址:双榆树小区北里63号院知春里小区内

  细致的豪爽

  君顺阁开在小区的入口位置,不张扬却也不隐蔽。两层楼的餐厅,环境的设计在小区餐厅中算是数一数二了。这里的小菜很有些特点,即使是配一杯Boddingtons,也绝不显粗糙,可以很细致地享受一杯冰啤下肚的豪爽。

  这里最有特色的两款菜,一是烤鸭,君顺阁的精品烤鸭选用了玉泉山樱桃谷上品填鸭,鸭坯在10度低温下开生,蜂蜜、大红浙醋润身,在20度室温下经八小时风干,再经零下10度冷冻,使皮下脂肪完全冻结,烤前再经20度室温解冻,进而自然风干,再进行45分钟的精心烤制,出炉的烤鸭外观光亮、油润、鲜艳,皮层酥脆,伴以葱丝、瓜条及秘制酱料,用薄饼卷而食之,由内到外透着细致。另一道就是麻辣鱼翅:采用老鸡汤加自制的麻辣调料,慢火煲的浓汤配用,口感麻辣鲜香,且独一无二。

  地址:东城区和平里东街小街桥北路西

【来源:精品购物指南】【作者:】【责任编辑:阳丽群】
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