琥珀桃仁制作方法
伙伴网  www.atbag.com  2006-06-23 09:55:26

    琥珀桃仁制作方法:

核桃仁120克,糖适量

制作方法:

选用上好完整的核桃仁,水发后放入温油锅内慢慢炸熟,另起锅放入糖炒至琥珀色(请注意翻炒),投入炸好的桃仁翻匀,冷却后装盆。
特点:色似琥珀,香酥脆甜。

【来源:餐饮世界 】【作者:餐饮世界 】【责任编辑:刘溢城】
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