自己动手做龟苓膏
伙伴网  www.atbag.com  2006-06-23 09:13:45

 原料是龟苓膏粉,一般菜市场的小铺内有卖的,一般我会买广西梧州的。约5元左右一大袋,可以做很多,以街上卖的碗来衡量的话,至少可以做100碗左右哦。

  用量及比例袋子上有说明的哦。

  用一点点凉水搅拌成糊状,感觉融化均匀了再加点水调制。

  一定不要一次加水过多。容易结块。

  水烧开,将龟苓膏糊慢慢拌进去,使完全溶解。(据说用开水直接冲也可,但我总是拌不均匀。

【来源:餐饮世界】【作者:餐饮世界】【责任编辑:刘溢城】
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