自己动手做龟苓膏
伙伴网 www.atbag.com 2006-06-23 09:13:45
原料是龟苓膏粉，一般菜市场的小铺内有卖的，一般我会买广西梧州的。约5元左右一大袋，可以做很多，以街上卖的碗来衡量的话，至少可以做100碗左右哦。
用量及比例袋子上有说明的哦。
用一点点凉水搅拌成糊状，感觉融化均匀了再加点水调制。
一定不要一次加水过多。容易结块。
水烧开，将龟苓膏糊慢慢拌进去，使完全溶解。(据说用开水直接冲也可，但我总是拌不均匀。
【来源：餐饮世界】【作者：餐饮世界】【责任编辑：刘溢城】
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