特色美食西餐厅冬季趋势 越到年底越欢腾(组图)
伙伴网  www.atbag.com  2007-11-15 11:12:43

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乳牛肉配土豆饼牛肝菌

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paso的比萨有私人的味道

  paso比萨 LOFT内上演“码头风云”

  这是一家藏在胡同深处的小比萨店,门外银杏树黄了,地上落满了金黄的叶片。

  老板是年轻人,喜欢平面设计和英伦摇滚,于是餐厅也建设成LOFT风格,暗红色的沙发,墨绿色的墙壁,墙上挂着各种夸张的海报,有一个书架,放着各种关于文学和哲学的书。

  这里的比萨不错,是美式风格,但多了几分私人的味觉。坯子很厚,但口感不粘黏,有着一种清爽的酥脆。这里有一款纯肉比萨,名为“屠宰场”,名字很血腥,味道却很实在,上面密密麻麻的全是肉。对于肉食动物来说,超级实惠。

  另一道比萨有着好莱坞式的名字:“码头风云”,令人联想到马龙白兰度和那身健硕的肌肉。其实这是款海鲜比萨,富含芝士,吃一口,会拉丝。

  这里经常会有一群喜欢北京胡同的老外,或是一群喜欢先锋艺术的年轻人包场,每周都会有演出,大多是英伦的摇滚,间或一些蓝调和爵士。

  地址:东城区鼓楼东大街宝钞胡同内

  人均消费:50元

【来源:新京报】【作者:】【责任编辑:阳丽群】
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