
国王式的早餐在北京
“早餐吃得像国王,午餐吃得像平民,晚餐吃得像乞丐。”这是近年来被大家称道的饮食法则。
正是这样的法则,和大多数中国人过去的饮食习惯大相径庭。我们可能就注重晚餐,注重和家人朋友团聚的机会。对于经常孤独享受的路上早餐,倒是草率得了得。
经过一个小规模的白领早餐调查,我们仍然发现很多人的饮食法则和提倡的这个法则是相反的。对营养观的理解,本末倒置是很常见的。
不管是路上的匆忙早餐,还是家里的精致早餐,《健康主义》还是要时刻提醒你,把早餐吃得像国王。

自制汉堡
早上九点,我在自己家里。
煎一个鸡蛋,一片火腿,切一片西红柿(当然剩下的也都吃掉),一片芝士,分别放进两片面包之间,一个健康的自制汉堡成功了。喝一杯橙汁,绝对吃饱饱。
总耗时:25分钟(连刷盘子和洗煎锅)

庆丰包子
早上八点半,中关村庆丰包子铺。
喜欢传统口味的Sara觉得包子还是她的最爱,配一碟小菜,喝一碗粥,如果有兴趣,还可以要碗炒肝怀怀旧。
总耗时:约15分钟
上午八点,公主坟地铁附近。
几个正要赶去上班的年轻人一手拿着零钱,等待马上要出锅的煎饼。 Chris买了营养快线的果味奶,好帮助煎饼下咽。
总耗时:约4分钟
早上八点半,东方新天地的肯德基。
一碗香菇鸡肉粥,一个早餐鸡蛋卷,就是Sonya的经典早餐了。
总耗时:约8分钟

永和豆浆
早上七点半,大望路地铁站附近的永和豆浆店。
Tony点了一份冰豆浆,一份油条,一边浏览报纸,一边小口啜饮。
总耗时:15分钟
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