广安门 南城美食街一枝独秀
伙伴网  www.atbag.com  2004-10-26 10:56:00

    如今的北京城,有三条美食街引领着变化多端的美食潮流,一条当然是簋街,另一条是原来就已较有规模的高梁桥美食街,还有一条是近两年的后起之秀,也是惟一一条位于南城的食街,就是广安门内沿线。

从广安门桥沿着广内大街向东走到了牛街北口再到菜市口,每晚六点多钟,映入眼帘的是广安门大街的酒楼不分大小,家家宾客盈门。拿号、等位,许多老顾客早已熟悉了这样一道餐前“规矩”,人再多点儿,也不急不恼地等着,怎么也不能亏待自己的胃呀。

广内食街的餐厅可以说是家家红火,连业内人士也不得不感叹。一位从事了多年餐饮经营的人士说:看来每家都会有些绝活儿。其实,这里的生意火,是因为落户于此的餐厅都是京城闻名的大牌子,像吐鲁番餐厅、三千里烤肉、东来顺、李老爹香辣蟹、麻辣诱惑等等。

吐鲁番餐厅是广内食街的老店了。十几年了,生意就没冷清过。它在京城率先将新疆维吾尔清真菜与北京清真菜结合到了一起,让北京人接受了新疆菜,爱上了新疆口味。这里的烤全羊是最有代表性的,烤好的整只羊,昂首挺胸、通体金黄,特邀维族名厨烹制,趁热挥刀切片,顿时满屋生香。伴随着食客口味的发展变化,“吐鲁番”的出品也不断推陈出新,不但挖掘出炮糊、油爆肚仁等几近失传的传统菜肴,还先后推出了清真烤鸭、清真涮肉。据悉,吐鲁番餐厅还设了“禁酒监督员”。司机来了,刚往酒桌前一坐,必有监督员走上前去,阻止司机喝酒。监督员会说:“师傅,您别喝酒,来点饮料吧”。如果司机不听劝阻,非要喝酒,走的时候,监督员会说:“师傅,您别开车了。”

和“吐鲁番”的清真菜相比,东来顺的清真菜就是地地道道的北京传统风味了。东来顺饭庄这几年也是接二连三地推出新菜,棒棒鸡、琵琶虾刺身、西芹百合响螺片、生扒羊肉等,色香味俱全,都是受到食客青睐的菜品。

菜市口西边的“李老爹香辣蟹”是一座独立的二层小楼。从外面看是青石板、木门脸儿,白墙灰瓦,清一色的“老爹风格”装修。走进去同样是木桌木椅、古色古香。水车、斗笠、背篓、犁……许多取材川中的风物点缀其间,在灯红酒绿的城市中,营造出一派安静幽雅,质朴自然的山城气息。除了香辣蟹,李老爹的水煮鱼、老爹牛柳、上脑肥牛味道也不错,值得一尝。

在广安门食街上,和“李老爹香辣蟹”齐名的川菜馆当属“麻辣诱惑”了。“麻辣诱惑”经营的是重庆江湖菜,除了水煮鱼、香辣蟹、麻辣小龙虾以外,麻辣田螺、香辣盆盆虾、鳝鱼粉、丝煲金蹄花、开门红、辣子脆肠、串串兔、爽口西芹等,也是令人回味无穷。一位在等位的食客告诉记者,他对川菜的辛辣刺激情有独钟,听朋友说主营川菜的“麻辣诱惑”生意特别火,川菜味道的确地道,于是决定亲自品尝一下“麻辣诱惑”的诱人之处。虽说如今北京城有些餐厅的生意异常火爆,等位也不是什么稀罕事儿,但当他在饭点儿找到了“麻辣诱惑”,看见门口黑压压的一群人在等位子时也不由得惊呆了。毕竟,人气旺能说明餐厅的菜品好。

就像在吐鲁番餐厅既能吃到小小的羊肉串,又能品尝到精品烤全羊一样,广安门内这条食街能给消费者提供不同层次的选择。小到名不见经传的饺子馆、烧烤店,大到数千平方米的海鲜、鲍翅酒楼都争先恐后来此一决高下。从出品到环境再到规模,广安门内外的酒楼就这样各自施展着自家的绝活,拼抢出这样红火的大市场,打造着南城的美食街。

小半岛

地址:广安门桥东南角(新时代大酒店东)

电话:63572171

特色:代表菜有小半岛灌制拼盘,小半岛一绝丝,德莫利炖鱼。

鄂南春酒家

地址:广安门桥东南角(新时代大酒店东)

电话:63534996

特色:经营蒸菜、炖菜、乡土家常菜、汤逊湖鱼丸、鄂式凉品等。

淳风湘菜馆

地址:广安门新时代大酒店停车场后

电话:63548403

特色:经营平江特色,有双色鱼头、风味驴肉等。

淮南人家菜馆

地址:广内大街318号

电话:83535806

特色:代表菜有狮子头、响油鳝糊、江南小炒皇、广式盐?虾、松鼠桂鱼。

好伦哥

地址:白广路北口综合楼一层(麦当劳西10米)

电话:63518188

特色:20种纯正美式比萨、意大利面、10余种美味炸品、10余种鲜美沙拉、多种精美甜点、多种冰淇淋等。

百年回记涮肉城

地址:宣武区广内大街6号枫桦豪景一层西侧

电话:83525068

特色:以涮肉为主,还有香辣系列、水煮系列、干椒、泡椒系列等。

金嘉利海鲜大酒楼

地址:宣武门广内大街6号菜市口十字路口西南角枫桦豪景底商

电话:63512288

特色:代表菜有秘制大网鲍、金牌炖官燕、红烧大鲍翅。

小肥羊火锅连锁店菜市口店

地址:广内大街临43号

电话:63166668

特色:主营涮羊肉,锅底采用当归、枸杞、党参、白蔻、草果等六十多种滋补调味品精心调配而成。

协成餐厅

地址:广内大街98号

特色:经营拉面、家常菜等。

李老爹香辣蟹

地址:宣武区广内大街临45号

电话:63167536

特色:香辣蟹、水煮鱼、老爹牛柳、上脑肥牛。

青年餐厅

地址:广内大街临57号

电话:83172342

特色:烤鸭、家常菜、量大实惠。

源一锅

地址:宣武区广内大街临65号牛街十字路口西北角

电话:63040943

特色:羊蝎子火锅小锅38元,大锅48元。

千禧园三千里烤肉店

地址:广内大街临79号

电话:83152999

特色:以韩式烤肉为主,满100(不含酒水)送30元午餐券。

麻辣诱惑

地址:广安门内大街临81号(菜百新世纪对面)

电话:63040426

特色:水煮鱼、香辣蟹、麻辣田螺、重庆江湖菜、麻辣小龙虾、香辣盆盆虾、鳝鱼粉、丝煲金蹄花、开门红、辣子脆肠、串串兔、爽口西芹等。

明月三千里烤肉店第一分店

地址:宣武区广内大街临79号

电话:83157974

特色:韩国烤肉,满100(不含酒水)送30元午餐券。

城一锅

地址:宣武区广内大街临337

电话:63047592

特色:以羊蝎子火锅为主,套餐火锅更实惠。

金色黑土地酒店

地址:广安门内大街临73号

电话:63156555

特色:经营东北菜,有哈尔滨酱脊骨、东北杀猪菜、自制熏酱拼盘。

久品香饺子城

地址:宣武区广内大街临89号

电话:63180518

特色:久品猪肉馅、久品牛肉馅等各式锅贴、汤饺。还有蟹肉鲜、久品香藕、烤鸭家常菜。

巴山竹海

地址:广内大街临91号(菜百商场对面)

电话:83160300

特色:以经营巴蜀风味菜品为主,麻辣系列,还有平价海鲜、鲶鱼锅,店内装修很有地方特色。

成都小吃

地址:菜百商场对面

特色:经营蒸饺、小笼包、酸辣粉、米线等。

添才面馆

地址:广内大街临87-2

特色:有牛肉面,什锦炒饭等。

饺子缘

地址:菜百商场对面

特色:大众口味,有水煮鱼和泼辣鱼。

三利饭馆

地址:广内大街华普超市对面

特色:大馅饺子、家常菜、晚上有羊肉串。

梦龙老北京炸酱面

地址:广内大街临75号

电话:63047881

特色:炸酱面、烤鸭、山椒鸡冠、辣子鸡柳。

东来顺饭庄

电话:83168911

特色:棒棒鸡、琵琶虾刺身、西芹百合响螺片、生扒羊肉等。

兰马拉面

地址:广内大街223号

特色:主要以牛肉拉面为主,还有各式小菜。

喜盈包子铺

地址:广内大街临55-3号

特色:在汽车内加工后,在店内卖。

江顺鑫快餐店

地址:广内大街临时51号

特色:牛肉拉面、卤煮火烧、石锅拌饭、冷面等。

菜市口德缘烤鸭店

地址:广内大街79号

电话:63023544

特色:有腊肉豌豆、土鸡炖三菌、豆花肥肠、生炒鸭杂等。

渔公渔婆广州海鲜大排档

电话:63029991

特色:主要经营海鲜,如左口鱼、海螺、鲈鱼、石斑等。

鑫满园

地址:广内大街98号

特色:主要以家常菜为主,经济实惠。

永和豆浆大王

电话:88440088

特色:以快餐为主,有台湾猪排饭、牛肉面、担仔面、大排面、豆浆、油条等。

【来源:北京青年报】【作者:】【责任编辑:】
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