澳门美食地图（上）

　　妈祖阁

　　澳门虽小，却有十分丰富的内涵。澳门的美食更是不可小觑，东方的、西方的、东西合璧的，形形色色的美食都在这里粉墨登场。如果这个十一想来个美食之旅一饱口福，澳门是个很好的选择。

　　议事亭前地>>    

　　老字号美食与世界遗产共争辉

　　澳门市中心的议事亭前地一带是游客的必到之处，这附近有多处建筑被列入世界遗产组成部分，像三街会馆（关帝庙）、哪吒庙和城墙、主教堂和卢家大屋等等。与世界遗产之外交相辉映的，是这一带广受欢迎的老字号传统美食。    

　　其一是有一百五十年历史的“义顺炖奶”，店面就在喷水池附近。澳门传统的甜品中，“义顺炖奶”的地位无人能比。“义顺炖奶”强调材料天然，除了祖传五代的秘方外，最重要的是采用自营牧场的鲜乳。“驰名双皮炖奶”和“巧手姜汁撞奶”这两道招牌甜品，卖相虽然不起眼，好味道却是让人拿得起放不下。    

　　距此不远是黄色骑楼下有半个世纪历史的“黄枝记粥面”，店内装潢古色古香。鲜虾云吞面中的蛋面细如银丝，爽口弹牙，云吞皮又薄又滑，虾仁个大味美。虾子捞面看起来也很诱人，秘制虾子撒在干捞的面上金黄一片，独特的香气令人难忘。    

　　特别提示 ：喜欢吃冷饮的朋友不要错过荷兰园大马路已有六十多年历史的礼记雪糕。

　　葡京>>

　　不只有骰子

　　从新马路到葡京距离不远，抬头看到越来越多的“押”的牌子时，葡京就快到了。澳门有些注重形象的企业会规定员工不得出入赌场，却有些上班族老爱说“中午一起去葡京”的大话，意思就是来日丽中餐厅吃顿饭。    

　　日丽中餐厅堪称粤菜典范，这里上午中午的茶点做得非常精美，红梅金箔鲜虾饺、鹅肝酱紫菜龙利（利字应作月利）卷、香柠凤梨叉烧酥、塘西月夜煎粉果等等，光听名字就可以想像其色香味。传统的粤式茶点之外，也有国际化的品种，比如墨西哥叉烧餐包、特式越南春卷。面对琳琅满目的菜单，吃过一次后就知道其实闭着眼睛点都不会错，价格也比相像中要便宜不少。    

　　这里的葡式蛋挞即点即制，比普通蛋挞厚不少的酥脆的“挞”皮配上“蛋”的爽滑，味道远胜肯德基蛋挞，也好过在澳门颇有名气的玛嘉烈蛋挞。

　　特别提示：爱吃法国餐的不要错过葡京的由米其林三星级厨师主理的法国餐厅，当然价格也比较高，行政套餐单人在300澳门元左右。