马耳他美女巧拌麻酱茄子

　　今日厨神：Liliana　　国籍：马耳他　　职业：英文教师　　星座：金牛座　　身高：163厘米

　　Liliana是马耳他人，自从来到广州教书，她便喜欢上这个具有饮食文化的城市。在Liliana看来，中式菜的烹饪法多为煎、炒、煮、炸，有时她还会下厨露两手，而麻酱茄子这道凉拌菜还是她的“最新出品”，因此在拌制茄子时，好奇的Liliana不时地偷吃试味，可爱极了！

烹制材料

　　烹制材料(三人份)

　　材料：茄子(2根，500克)、红椒丝(1汤匙)、香菜(1棵)

　　调料：盐(2汤匙)、芝麻酱(3汤匙)、浓缩鸡汁(2汤匙)、白糖(1/5汤匙)、酱油(2汤匙)、香油(1汤匙)、辣椒油(1汤匙)