日前，一项“白领女性营养及烹饪习惯现况调查”引起关注，在参加调查的京、沪、穗三地中，北京女白领有几乎一半(48%)每天在家做饭，而这个数字在广州和上海分别为42.5%和不到5%。是北京缺少适合女白领的馆子？还是馆子里缺少适合女白领的饭菜？本周，记者本着健康、美味、不增肥的原则，为京城女白领搜寻了一些特色吃喝。

　　吃喝推荐

汤城小厨的原煲汤营养丰富，清淡可口

　　汤城小厨 靓汤滋养女人性情

　　☆推荐理由：原煲汤

　　原煲汤就是完整的老火靓汤，小灶而成的原味汤汁，而非大锅饭。在北京，常见的是例汤，原煲汤就显得有些罕见。

　　秋天的汤水滋养着一个女人的性情与味蕾。这里的汤不加任何添加剂，包括盐，所以炖出来都是清清爽爽。对于女孩子来说，这种汤营养丰富，又不会发胖。如果觉得淡，可以自己加些盐来调节口味，但老板建议，能少放尽量少放。

　　这里的煲汤师傅每天早上6点去市场采购新鲜的煲汤食材，7点开始煲汤，一直到中午11点，下午从2点煲到6点，保证汤的足够火候，以12碗纯净水煲至6碗汤为标准，保证汤的浓香。

　　除了老火汤，住家小菜、粤湘小炒也很受欢迎。还有一些是久违了的家庭怀旧菜，如烧鹅粒咸蛋汁芥菜煲、银鱼干蒸澳门马友咸鱼、干葱香煎牛仔柳等。

　　人均消费：60-80元

　　地址：东城区金宝街道21号