还私房菜一个美食的名分(祖图)
伙伴网 www.atbag.com 2007-05-22 09:31:48
近两年打着私房名义的菜馆不可谓不多，但不少人去了往往发现不过是只有私房名字而已。其实真正的私房菜是要电话预约，菜式选择贵精不贵多，甚至是老板帮你配菜。不过最近广州出现的私房菜馆甚至比以上要求更进一步，就是环境雅致，服务更贴身。
渔·米库里的明式家具和掐花缂丝锦缎桌布，透出幽幽雅意
渔·米库
品啡式川家菜
最超值：所有菜式都可以免费续加，管饱。
在午后一时，连阳光都倦怠下来的时候，看艳红麻辣大虾在深胡桃色的长桌上熠熠如夏花，隐隐地有汽笛声悠悠而来，正是惆怅旧欢如梦的时刻。看了以上文字，是否觉得这是描写一间格调咖啡shop的开头？真相是：渔·米库是一家私房川菜馆。
红酒虾外壳炸得酥脆，虾肉新鲜多汁
香巴鸭以两三斤肉鸭的鸭腿以重庆卤水腌制
卤水牛肉味道近似潮州白卤水，牛腱子肉颇滑
【来源：广州日报】【作者：】【责任编辑：尤丽】
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