中国是一地大物博、历史悠久、人口众多的国家。因气候、物产以及宗教、文化等的不同，人们形成了不同的饮食习惯，进而形成风味独特的地方菜系。专题精选全国著名的十大地方名菜，每款均具有独特地方风味，易买易做，经济实惠，特别适合家庭烹饪制作。款款都是精食美食。
川菜的特点川菜也许是现今世界上传播最广的一个中国菜系。高达世界屋脊青藏高原，远至大洋彼岸唐人街，只要是有中国人的地方便必有川菜馆。独特的盆地环境，。。 。 。。。。详细内容请进
京菜由本地菜与山东菜、宫廷菜融合发展而来。它从元、明、清宫廷御厨和王府家厨逐步流传演变而成。元代，由于其符合蒙古王公贵族口味，一跃而登大雅之堂。入明以后，其势不衰。到清代蔚为壮观，以满汉全席为京菜高峰。。。 。。。。详细内容请进
